Golosaria Wine & Food Abruzzo - 2023
Golosaria Wine & Food Abruzzo - Milano, lunedì 27 febbraio 2023
La Camera di Commercio del Gran Sasso d'Italia, la Camera di Commercio di Chieti Pescara e la Regione Abruzzo - Dipartimento Agricoltura, parteciperanno all’evento Golosaria Wine & Food Abruzzo, un’edizione speciale tutta dedicata alle eccellenze enogastronomiche abruzzesi, che avrà luogo nella suggestiva cornice dell’Hotel Melià, in Via Masaccio, 19 a Milano, lunedì 27 febbraio 2023 a partire dalle ore 10:30 e fino alle ore 20:00.
La manifestazione si inserisce nel percorso degli incontri dedicati al gusto promossi dal Club Papillon, un’associazione attiva dal 1992 che promuove e diffonde la cultura enogastronomica legata ai prodotti tipici regionali a filiera corta.
L’evento prevede lo svolgimento di tre Masterclass Wine e due Food Lab nel corso della giornata, che metteranno a tema le peculiarità enologiche e gastronomiche della regione. Nello specifico, le tre Masterclass Wine esploreranno le potenzialità enologiche abruzzesi, con un affondo sui suoi vini più identitari, mentre i Food Lab saranno dedicati al tema della biodiversità dei prodotti autoctoni.
L’evento ha lo scopo di favorire l’incontro tra le aziende produttrici di eccellenze enogastronomiche abruzzesi e gli operatori di settore (enoteche, botteghe alimentari, ristoranti, locali di tendenza e buyer), ma è aperto anche ad un vasto pubblico di appassionati, grazie alla diffusione capillare attraverso la newsletter del Club Papillon ai suoi associati.
Data l’esclusività della cornice in cui avrà luogo, Golosaria Wine & Food Abruzzo è aperto ad un massimo di 25 imprese del settore Wine – che saranno gestite dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo e 20 imprese del settore Food – che saranno gestite dalla Camera di commercio Chieti Pescara, d’intesa con la Camera di commercio del Gran Sasso e con il Dipartimento Agricoltura della Regione Abruzzo.
Saranno, pertanto, predisposti n. 20 banchi d’assaggio (tavolo 1,80 x 0,50 + 2 sedie tovagliato bianco e cartellino segnanome) offerti in maniera gratuita alle aziende interessate che, entro la data del 10 febbraio 2023 presenteranno domanda di adesione alla pec cciaa@pec.chpe.camcom.it con oggetto: Partecipazione Golosaria Abruzzo 2023.
Le richieste di partecipazione verranno prese in considerazione dalla segreteria fieristica di Golosaria, d’intesa con il Comitato di Programma Regione/Camere di commercio abruzzesi, sulla base dei seguenti criteri:
- Ordine cronologico di adesione
- Territorialità (indicativamente 10 aziende del territorio Chieti Pescara e 10 del territorio L’Aquila Teramo, salvo modifiche per compensazione)
- Tipologia di prodotto (al fine di garantire la presenza di diverse tipicità)
Per ogni chiarimento o per ulteriori informazioni:
email: manifestazioni@chpe.camcom.it
e-mail: promozione@gransasso.camcom.it
Telefono: 085-4536243 - 4536223 - 0861 335213 - 335227